Le restaurant La Clé d'Sol vous propose chaque semaine un menu à emporter à Montélier. Découvrez les plats de votre restaurant à Montélier.

  • Menus complets à emporter 
  • Le samedi : Menu à emporter Semi gastronomique à 31.50€ ou livrer (5kms) 32.00€
  • Le dimanche : Menus à emporter Gastronomiques à 53.00€ et 63.00€

Réservation : Restaurant La Clé d'Sol à Montélier.

Samedi 8 et 15 Mai Menu semi Gastronomique   31.50€ …

Entrée

Ballotine de Volaille cloutée aux Morilles, Royale de céleri rave, sablé amande, Espuma Morilles

Viande

Médaillons de suprême de Pintade farci à l’Ail noir, réduction des sucs au vinaigre Balsamique

Dessert

Crousti-fondant chocolat cacahuètes, brunoise d’ananas caramélisée, éclats de meringue

Le Dimanche (Avril, Mai, Juin) Menu "Dégustation"   53€ …

Entrée

Effiloché de piegon Chabert en cannelloni de carotte aux épices, crémeux de foie gras, financier pistache

 

Poisson

Filet de Lieu jaune à la vapeur douce, tombée de Pak choî, crème de curry vert à la noix de coco

 

Viande

Selle d'Agneau rôtie basse température, fond de sauce corsé de ses os, viennoise romarin

 

Fromage

Assortiment de trois fromages secs

 

Dessert

Confiture d'avocat sur un biscuit vapeur, coeur guimauve yzu, billes de Pink lady Tatin

Ou

Sphére chocolat noir, marmelade framboise, macaron chocolat blanc, compotée de poires Conférence, mi-cuit chocolat marron, ganache montée choco lait

Le Dimanche (Avril, Mai, Juin Menu "Clé d'Sol"   63€ …

Mise en bouche

Miettes de Crabe Cocktail, pointes d'asperges vertes, blinis Wasabi, quinoa blanc

 

Entrée

Effiloché de piegon Chabert en cannelloni de carotte aux épices, crémeux de foie gras, financier pistache

 

Poisson

Filet de Lieu jaune à la vapeur douce, tombée de Pak choî, crème de curry vert à la noix de coco

 

Viande

Selle d'Agneau rôtie basse température, fond de sauce corsé de ses os, viennoise romarin

 

Fromage

Assortiment de trois fromages secs

 

Dessert

Confiture d'avocat sur un biscuit vapeur, coeur guimauve yzu, billes de Pink lady Tatin

Ou

Sphére chocolat noir, marmelade framboise, macaron chocolat blanc, compotée de poires Conférence, mi-cuit chocolat marron, ganache montée choco lait

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