12 Avenue Vercors

26120 MONTÉLIER

04 75 82 24 59

Menu dégustation

Le Menu "Dégustation" Clé D’Sol de la saison

Complet 58 €

Servi les jeudi soir, vendredi soir,samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés

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Gravlax de saumon et noix de Saint-Jacques, houmous persillé,

coussin croustillant au pesto de roquette, pickles d’oignon rouge

et

Médaillon de lotte aux épices orientales,

Tajine de dattes Medjoul, crème safrannée

et

Filet de veau rôti farci de chair de homard, crème de carapaces

flambées à l’Armagnac

et

Assiette de 3 fromages secs

ou faisselle 

et

Dessert à choisir sur la carte