12 Avenue Vercors

26120 MONTÉLIER

09 70 35 59 53

12 Avenue Vercors

26120 MONTÉLIER

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Menu dégustation

Le Menu "Dégustation" Clé D’Sol de la saison

Complet 55 €

Servi les jeudi soir, vendredi soir,samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés

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Filet de lapin rôti façon Rossini, petit dôme de butternut,

parfum de yuzu

et

Filet de Saint-Pierre nacré à coeur, jus de viande et caramel d'anis

et

Suprème de pigeon rôti sur coffre, aile et cuisse croustillantes,

jus corsé aux senteurs orientales

et

Assiette de 3 fromages secs

ou faisselle crème, coulis de framboise ou miel

et

Dessert à choisir sur la carte