12 Avenue Vercors

26120 MONTÉLIER

04 75 82 24 59

Menu dégustation

Le Menu "Dégustation" Clé D’Sol de la saison

Complet 55 €

Servi les jeudi soir, vendredi soir,samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés

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Petit sushi de homard, truite de l'Ardèche, miettes de crabes sauce cocktail

crème de haricots azuki, vermicelles de riz soufflé

et

Omble Chevalier cuit à la vapeur douce, condiments façon Tigre qui pleure

tuile dentelle à l'encre de seiche

et

Selle d'agneau rôtie servie rosée, croustillant de maïs 

jus corsé aux saveurs indiennes

et

Assiette de 3 fromages secs

ou faisselle crème, coulis de framboise ou miel

et

Dessert à choisir sur la carte